Recette de salsa à la tomate fraîche et à la mangue

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La recette de salsa aux tomates fraîches et à la mangue est sucrée, acidulée et légèrement épicée ! Une recette simple et colorée, parfaite pour animer vos repas d’été, à préparer à l’avance et si facile à réaliser. Idéale pour des fêtes et des repas estivaux !

Un bol blanc contenant de la salsa aux tomates et à la mangue avec une chips à l'intérieur sur une surface sombre à côté de deux citrons verts, un sachet de nachos et un torchon blanc et bleu.

Contenu

Comment préparer une salsa tomate ?Comment couper les tomates pour la salsa ?Comment couper une mangue ?ENVIE D’ESSAYER CETTE RECETTE DE SALSA AUX TOMATES FRAÎCHES ?ÉPINGLEZ-LA SUR VOTRE PLAN DE RENTRÉE POUR LA SAUVEGARDER OU PARTAGEZ SUR FACEBOOK !NE MANQUEZ JAMAIS UNE RECETTE !PINTEREST / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

La salsa aux tomates fraîches et à la mangue est extrêmement polyvalente et se prépare en moins de 5 minutes. C’est une salsa parfaite, sucrée et légèrement épicée, qui se marie à merveille avec des chips de tortilla, dans des tacos ou avec du poisson grillé, du poulet ou du porc lors d’un barbecue.

La salsa fresca est l’un de mes encas d’été préférés, mais j’oublie souvent à quel point elle est facile à préparer. La découpe ne prend que quelques minutes et quelques astuces rendent la coupe de la mangue en petits cubes parfaite et super simple. Même mon mari, qui n’est pas le plus grand fan de l’association des saveurs sucrées et salées, adore cette salsa fraîche aux tomates et à la mangue et ne peut jamais en avoir assez.

Cette version fruitée du pico de gallo est tellement délicieuse et nécessite seulement quelques étapes simples ! Elle peut être réalisée en quelques minutes et plaît tant aux enfants qu’aux adultes. Servez cette salsa fresca à la mangue en dip avec des chips de tortilla, sur des salades, dans des tacos, sur des nachos ou avec des viandes et poissons grillés.

Comment préparer une salsa tomate ?

Combinez tous les ingrédients à l’exception des chips de tortilla dans un bol et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Mélangez délicatement.
Servez avec des chips de tortilla ou des chips pita. Bon appétit !

Comment couper les tomates pour la salsa ?

Rincez les tomates.
Coupez-les en deux.
Retirez le cœur des tomates.
Enlevez la majeure partie des graines et du jus.
Coupez finement les tomates.

Comment couper une mangue ?

Coupez les “joues” de la mangue.
Maintenez un morceau de mangue dans la paume de votre main et faites des coupes longues sur la longueur de la mangue sans couper la peau.
Répétez avec des coupes perpendiculaires pour former des cubes.
À l’aide d’une cuillère, récupérez les cubes de mangue de la peau.
En fonction de la taille de votre mangue, il se peut que vous deviez couper les cubes en plus petits cubes.

Vue de dessus d'un bol blanc contenant de la salsa aux tomates et à la mangue avec une chips à l'intérieur sur une surface sombre à côté de deux citrons verts, un sachet de nachos et un torchon blanc et bleu.

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Un bol blanc contenant de la salsa aux tomates et à la mangue avec une chips à l'intérieur sur une surface sombre à côté de deux citrons verts, un sachet de nachos et un torchon blanc et bleu.

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    <h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-none">Recette de salsa aux tomates fraîches et à la mangue</h2>
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wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-carbohydrates"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Glucides : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">11</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-protein"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Protéines : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Matières grasses : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">7</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-saturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Matières grasses saturées : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sodium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sodium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">5</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-potassium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Potassium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">271</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fiber"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fibres : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sugar"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sucres : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">8</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_a"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine A : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1065</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">UI</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_c"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine C : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">42.9</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calcium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calcium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">14</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-iron"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fer : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">0.3</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span></div></div></div>

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Un bol blanc contenant de la salsa aux tomates et à la mangue avec une chips à l'intérieur sur une surface sombre à côté de deux citrons verts, un sachet de nachos et un torchon blanc et bleu.