Les cookies au Nutella sont TELLEMENT faciles et rapides à faire. Vous n’avez besoin que de QUATRE ingrédients pour les préparer ! Ces cookies fourrés à la pâte à tartiner aux noisettes sont le rêve de tout fan de Nutella.
Des cookies doux à la pâte à tartiner aux noisettes, fourrés de PLUS de Nutella et garnis de noisettes hachées ? OUI, s’il vous plaît ! Ces cookies sont le rêve de tout amateur de Nutella !
Contenu
Sincèrement, qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans ces gourmandises au Nutella ? Ils sont super faciles à préparer et vous n’avez vraiment besoin que de quatre ingrédients pour les réaliser !
Ces cookies sont moelleux, coulants au milieu, pleins de Nutella, et reçoivent un peu de croustillant grâce aux noisettes. Trop bons !
Pourquoi faire cette recette
- Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients simples
- Du NUTELLA en DOUBLE dans les cookies : l’ingrédient principal de la pâte est du Nutella et ils sont fourrés au Nutella
- Des cookies doux absolument addictifs avec une riche saveur de chocolat
- Super faciles à réaliser – une recette parfaite à faire avec vos enfants pendant les fêtes
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Notes sur les ingrédients
Voici un aperçu des ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette.
- Œuf – Il est important que l’œuf soit à température ambiante. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer cette recette ou mettez-le dans un verre d’eau chaude pendant 5 minutes.
- Nutella – Cette recette utilise beaucoup de Nutella. Vous pouvez également utiliser une marque générique de Nutella avec des ingrédients similaires, de nombreux magasins vendent leur propre pâte à tartiner aux noisettes. Je ne recommande pas d’utiliser des versions “plus saines” car les ingrédients sont trop différents et changeront la texture des cookies. La pâte à tartiner doit être à température ambiante.
- Farine – Assurez-vous de mesurer la farine correctement. Utiliser trop de farine rendra la pâte sèche et friable. Je recommande d’utiliser la méthode de la cuillère et du niveau, mettez de la farine dans le verre à mesurer avec une cuillère, ne pas en puiser, puis égalisez avec un couteau.
- Noisettes hachées – Celles-ci sont optionnelles mais ajoutent du croquant et de la saveur.
Comment faire cette recette
Des mesures détaillées et des instructions se trouvent en bas de la page sur la fiche recette à imprimer.
Vous pouvez utiliser un mixeur sur socle avec l’accessoire pour battre ou un mixeur à main pour cette recette. Fouettez ensemble l’œuf et 180 g de Nutella pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit brillant. Ajoutez la farine et battez jusqu’à ce qu’elle soit incorporée.
Ensuite, couvrez le bol avec du film alimentaire et laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes. Ne la laissez pas au réfrigérateur plus longtemps.
Avec vos mains, façonnez environ 1,5 cuillère à soupe de pâte en boules. Cette recette donne environ 20-25 boules de cookie. Placez-les sur la plaque de cuisson et utilisez votre doigt ou l’extrémité d’une cuillère en bois pour faire une empreinte au centre de chaque cookie (Image 1).
Remplissez chaque empreinte de Nutella (Image 2) et saupoudrez de noisettes hachées sur le Nutella (Image 3). Faites cuire les cookies pendant environ 10 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 10 minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement et laissez-les refroidir complètement (Image 4).
Conseils d’experts
- Le Nutella doit être à température ambiante. En général, le Nutella n’a pas besoin d’être conservé au réfrigérateur, mais si vous le conservez au réfrigérateur, sortez-le un jour à l’avance.
- Il est important de mesurer la farine correctement pour éviter d’en ajouter trop, je préfère utiliser une balance de cuisine (utilisez le bouton dans la fiche recette pour passer aux mesures métriques) mais si vous utilisez un verre doseur, utilisez une cuillère pour remplir le verre de farine et égalisez avec un couteau, ne le plongez pas.
- Ne laissez pas la pâte plus de 15 minutes au réfrigérateur sinon elle se fissurera lors de la formation des boules de cookies. Si la pâte se fissure en roulant en boules, laissez-la reposer à température ambiante quelques minutes de plus.
- Le moyen le plus simple de remplir les cookies de Nutella est d’utiliser une poche à douille ou un sac en plastique avec un coin coupé.
FAQ sur la recette
Comment conserver les cookies au Nutella ?
Conservez les cookies refroidis dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec. Ils resteront frais pendant environ une semaine.
Que faire si la pâte est trop friable ?
Si la pâte est trop friable, ajoutez 1 cuillère à café d’eau à la fois jusqu’à ce que la pâte se tienne.
Puis-je congeler ces cookies ?
Oui, vous pouvez les congeler. Placez les cookies refroidis sur une plaque de cuisson et congelez-les jusqu’à ce qu’ils soient solides, puis mettez-les dans un contenant hermétique séparés par du papier sulfurisé, du papier ciré ou du papier à congeler et congelez jusqu’à 3 mois.
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<div id="recipe-3755-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3755-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3755" data-servings="25"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions" style="">Ingrédients </h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="0"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-0" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1 gros œuf, à température ambiante"><label for="wprm-checkbox-0" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">gros œuf</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">à température ambiante</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="1"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-1" class="wprm-checkbox" aria-label=" 3/4 tasse de Nutella, à température ambiante"><label for="wprm-checkbox-1" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">3/4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Nutella</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">à température ambiante</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="2"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-2" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1 tasse de farine tout usage, cuillère à soupe remplie et nivelée"><label for="wprm-checkbox-2" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">farine tout usage</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">remplie à la cuillère et nivelée</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-none">Pour la garniture :</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="4"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-3" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1/2 tasse de Nutella, à température ambiante"><label for="wprm-checkbox-3" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Nutella</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">à température ambiante</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="5"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-4" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1/4 tasse de noisettes hachées"><label for="wprm-checkbox-4" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1/4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">noisettes hachées</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-3755-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-3755-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="3755"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions" style="">Instructions </h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-3755-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Tapissez une plaque de cuisson d'un tapis de cuisson en silicone ou de papier sulfurisé et préchauffez le four à 180°C.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Dans le bol d'un mixeur sur socle équipé de l'accessoire à pâtisserie, fouettez l'œuf et 180 g de Nutella pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit brillant.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Ajoutez la farine et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Couvrez le bol avec du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-4" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Avec vos mains, façonnez environ 1,5 cuillère à soupe de pâte en boules. Cette recette donne environ 20-25 boules de cookies. Placez-les sur la plaque de cuisson et faites une empreinte au centre de chaque cookie.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-5" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Remplissez chaque empreinte de Nutella et saupoudrez de noisettes hachées.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3755-step-0-6" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Faites cuire pendant environ 10 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant 10 minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement et laissez-les refroidir complètement.</span></div></li></ul></div></div>
<div id="recipe-video"></div><div id="wprm-recipe-video-container-3755" class="wprm-recipe-video-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Vidéo</h3><div class="wprm-recipe-video">Notes
- Le Nutella doit être à température ambiante. En général, le Nutella n’a pas besoin d’être stocké au réfrigérateur, mais si vous le conservez au réfrigérateur, sortez-le un jour à l’avance.
- Conservez les cookies refroidis dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Ils resteront frais pendant environ une semaine.
- Il est important de mesurer la farine correctement pour éviter d’en ajouter trop, je préfère utiliser une balance de cuisine mais si vous utilisez un verre doseur, utilisez une cuillère pour remplir le verre de farine et ne le plongez pas.
- Ne laissez pas la pâte plus de 15 minutes au réfrigérateur sinon elle se fissurera lors de la formation des boules de cookies. Si la pâte se fissure durant le roulage, laissez-la reposer à température ambiante quelques minutes de plus.
- Le moyen le plus simple de remplir les cookies de Nutella est d’utiliser une poche à douille ou un sac Zip Lock avec un coin coupé.
Nutrition
Calories : 109kcal | Glucides : 13g | Protéines : 2g | Matières grasses : 5g | Matières grasses saturées : 4g | Cholestérol : 7mg | Sodium : 9mg | Potassium : 77mg | Fibres : 1g | Sucre : 8g | Vitamine A : 10IU | Vitamine C : 1mg | Calcium : 19mg | Fer : 1mg
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