Recette de Flocons d’Avoine Cuits au Four

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Le gruau cuit au four aux pommes, noix de pécan et canneberges est un délicieux et réconfortant plat de petit-déjeuner ! Cette recette facile est parfaite pour les fêtes et deviendra sûrement un nouveau favori pour l’automne et l’hiver.

Gros plan de gruau cuit au four avec pommes, noix de pécan et canneberges.

Contenu

Comment préparer le gruau cuit au four Comment rendre le gruau cuit au four plus sain ?Combien de temps le gruau cuit au four se conserve-t-il ?Puis-je préparer le gruau cuit au four à l’avance ?

Le gruau cuit au four est chargé de tranches de pommes juteuses, de noix de pécan croquantes et de canneberges sucrées. Ce plat nutritif est si crémeux et a une consistance similaire à celle du pudding au pain. Ce que j’adore dans ce plat de petit-déjeuner au gruau, c’est qu’il peut être adapté aux préférences et aux besoins alimentaires de votre famille afin que tout le monde puisse en profiter.

Le gruau est l’un de mes petits déjeuners préférés le matin. Il est rassasiant, réconfortant et facile à préparer. Ce gruau cuit au four au pomme et à la cannelle est parfait pour nourrir une grande tablée et vous pouvez adapter la recette selon vos besoins alimentaires. Il peut être préparé à l’avance et réchauffé, ce qui en fait un excellent choix pour les matinées chargées des fêtes !

Cette recette est assez flexible, donc n’hésitez pas à utiliser le lait de votre choix ou à remplacer les canneberges par vos fruits préférés. J’aime également cette recette avec des noix au lieu des noix de pécan, mais si vous ne pouvez pas avoir de noix, il est aussi possible de les omettre.

Gros plan d'un plat en verre avec du gruau cuit au four aux pommes, noix de pécan et canneberges.

Comment préparer le gruau cuit au four

Préparer du gruau cuit au four est super facile et le meilleur, c’est que vous pouvez le faire à l’avance et le réchauffer. Cette recette est assez décadente et spéciale pour un petit déjeuner de fête mais suffisamment facile pour tous les jours. J’aime apporter quelques modifications pour la rendre plus saine pour les jours « normaux ».

Comment rendre le gruau cuit au four plus sain ?

Vous pouvez rendre ce gruau cuit au four plus sain en réduisant la quantité de sucre brun ou en l’omettant. N’hésitez pas à utiliser le lait de votre choix, le lait non laitier fonctionne aussi. Vous pouvez également utiliser de l’huile de coco à la place du beurre pour le rendre sans produits laitiers.

Combien de temps le gruau cuit au four se conserve-t-il ?

Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Cela fait également un excellent petit-déjeuner à préparer à l’avance pour toute la semaine. Vous pouvez préparer ce gruau cuit au four dans des ramequins individuels (faire cuire environ 20 minutes) et les conserver au réfrigérateur. Il est délicieux froid du réfrigérateur mais vous pouvez aussi le réchauffer dans un four à 150 °C pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, ou le mettre au micro-ondes.

Puis-je préparer le gruau cuit au four à l’avance ?

Oui, ce gruau cuit au four peut être préparé la veille ! Laissez-le refroidir, puis couvrez-le de film plastique et conservez-le au réfrigérateur. Vous pouvez le réchauffer mais il est également très bon froid directement du réfrigérateur.

Gros plan, vue de dessus d’un gruau cuit au four avec pommes, noix de pécan et canneberges.

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Toutes mes recettes de petit déjeuner se trouvent ici.

Gros plan d'un plat en verre avec du gruau cuit au four aux pommes, noix de pécan et canneberges.

Outils utilisés pour la préparation de cette recette

Flocons d’avoine : les flocons d’avoine à l’ancienne comme ceux-ci ou les flocons d’avoine coupés en acier fonctionnent le mieux pour cette recette ! Ce sont mes flocons d’avoine préférés, cette marque vend également des flocons d’avoine sans gluten.
Sirop d’érable : ce sirop d’érable a de très bonnes critiques et est tellement polyvalent. Je l’achète toujours en grande bouteille car je l’utilise beaucoup.

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Gros plan d'un plat en verre avec du gruau cuit au four aux pommes, noix de pécan et canneberges.

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    <h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-none">Gruau cuit au four avec pommes, noix de pécan et canneberges</h2>
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    <div class="wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal"><span style="display: block;">Le gruau cuit au four aux pommes, noix de pécan et canneberges est un délicieux et réconfortant plat de petit-déjeuner !</span></div>
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</span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">cuillères à soupe</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">sirop d'érable</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="11"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-11" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1/2 tasse de noix de pécan, hachées (60g)"><label for="wprm-checkbox-11" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">noix de pécan</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">hachées (60g)</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="12"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-12" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1/2 tasse de canneberges séchées, (60g)"><label for="wprm-checkbox-12" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">canneberges séchées</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">(60g)</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-5948-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-5948-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="5948"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions" style="">Instructions </h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-5948-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Préchauffez le four à 160 °C et graissez un plat en casserole de 2 litres. Mettre de côté.</div></li><li id="wprm-recipe-5948-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Dans un bol moyen, combinez les œufs, le lait, l'extrait de vanille, le beurre fondu et le sirop d'érable.</div></li><li id="wprm-recipe-5948-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Dans un autre bol, combinez les flocons d'avoine, la levure chimique, le sucre brun, la cannelle et le sel. Ajoutez au mélange de lait avec les pommes coupées en dés, les noix de pécan et les canneberges. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.</span></div></li><li id="wprm-recipe-5948-step-0-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Transférez dans le plat de cuisson graissé et faites cuire pendant environ 45-50 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris et doré sur le dessus.</span></div></li><li id="wprm-recipe-5948-step-0-4" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Servez chaud ou à température ambiante.</span></div></li></ul></div></div>
<div id="recipe-video"></div><div id="wprm-recipe-video-container-5948" class="wprm-recipe-video-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Vidéo</h3><div class="wprm-recipe-video">

<div class="cwp-food-nutrition"><div id="recipe-5948-nutrition" class="wprm-nutrition-label-shortcode-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-nutrition-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Nutrition</h3><div class="wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-simple wprm-block-text-normal" style="text-align: left;"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calories"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calories : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">398</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">kcal</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-carbohydrates"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Glucides : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">54</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-protein"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Protéines : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">8</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Graisses : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">17</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-saturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Graisses saturées : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">6</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-cholesterol"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Cholestérol : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">77</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sodium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sodium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">256</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-potassium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Potassium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">418</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fiber"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fibres : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">5</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sugar"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sucre : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">30</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_a"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine A : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">420</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">IU</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_c"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine C : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">2.8</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calcium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calcium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">172</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-iron"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fer : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1.9</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span></div></div></div>

<path fill-rule="evenodd" clip-rule="evenodd" d="M28.1807 18.6831C29.5484 18.7747 30.8383 19.2282 31.9374 19.9666L31.9986 20.0071L32.0597 19.9666C33.2962 19.1359 34.7742 18.6658 36.3328 18.6658C40.3737 18.6658 43.6921 21.7985