Poivrons Verts Farcis

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Les poivrons verts farcis sont remplis de dinde hachée, de riz et de sauce tomate, puis garnis de fromage et cuits au four. Cette recette simple de poivrons farcis à la dinde hachée constitue un dîner sain et délicieux que toute la famille adorera !

Nous aimons les repas faciles qui nécessitent juste quelques minutes de préparation et qui cuisent sans surveillance, comme notre recette préférée de Cuisses de poulet au four avec pommes de terre ou ces Pommes de terre rôties au four combinées avec des saucisses et des carottes.

Contenu

Poivrons verts farcis Astuces et conseils pour préparer les MEILLEURS poivrons farcis Combien de temps cuire les poivrons farcis Que servir avec des poivrons farcis Comment cuire les poivrons farcis Voulez-vous essayer cette recette de poivrons farcis au riz ?ÉPUISER À VOTRE TABLE DE DÎNER POUR L’ENREGISTRER OU PARTAGER SUR FACEBOOK !

Les poivrons farcis faciles sont un favori familial qui fait un dîner réconfortant délicieux pendant les mois d’automne et d’hiver. Vous pouvez facilement préparer ce plat à l’avance et les restes sont déjà parfaitement portionnés et se réchauffent à merveille.

Les poivrons farcis à la dinde hachée sont mes préférés, mais vous pouvez également utiliser du bœuf, du poulet haché ou préparer des poivrons farcis végétariens en ajoutant des légumes au lieu de la viande dans la recette. Cette recette de poivrons farcis est super polyvalente ! Vous pouvez également les préparer sans riz et utiliser du couscous ou du quinoa cuit à la place. Parfait pour utiliser des restes !

Lorsque je fais cette recette, je préfère couper les poivrons en deux, surtout s’ils sont vraiment gros, car cela permet une cuisson plus uniforme et les rend plus faciles à remplir.

Gros plan sur un plat de cuisson en verre avec des poivrons verts farcis cuits garnis de persil.

Astuces et conseils pour préparer les MEILLEURS poivrons farcis

Si vous souhaitez ajouter plus de légumes, vous pouvez ajouter 1 courgette moyenne finement coupée à la poêle après que l’oignon soit ramolli.
Le fromage Pepper Jack ou tout autre fromage râpé convient à cette recette.
À mon avis, le fromage fraîchement râpé a meilleur goût !
En fonction de la taille de vos poivrons, utilisez 4 poivrons moyens ou 3 grands poivrons.
Vous pouvez également utiliser des poivrons rouges ou jaunes.
Au lieu d’une boîte de tomates, vous pouvez également utiliser un pot de sauce marinara.
Au lieu de riz instantané, vous pouvez aussi utiliser du riz cuit. Les restes de riz froid fonctionnent le mieux.

Une poêle en pierre grise avec une farce de dinde hachée garnie de fromage râpé.

Combien de temps cuire les poivrons farcis

Le temps de cuisson des poivrons farcis dépend de la tendreté que vous souhaitez. Cette recette utilise du riz instantané et de la viande cuite, donc vous n’avez pas besoin de vous assurer que la garniture soit cuite à travers. Un temps de cuisson de 50 minutes donne des poivrons tendres avec un petit croquant. Si vous les préférez plus tendres, prolongez la cuisson de 5 minutes.

Que servir avec des poivrons farcis

Un excellent accompagnement pour les poivrons farcis est une simple salade verte ou une autre salade de légumes.

Comment cuire les poivrons farcis

Les poivrons farcis sont cuits dans un plat de cuisson rempli de bouillon de poulet (mais la sauce tomate fonctionne aussi !) couvert hermétiquement de papier aluminium pour éviter qu’ils ne sèchent pendant la cuisson. Les poivrons cuisent à la vapeur pendant les 30 premières minutes pour les rendre tendres et juteux. Lorsque le temps est écoulé, le papier aluminium est retiré pour que le fromage puisse dorer.

Plat de cuisson en verre avec des poivrons verts farcis cuits garnis de persil.

Voulez-vous essayer cette recette de poivrons farcis au riz ?

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Un plat de cuisson en verre avec des poivrons verts coupés en deux farcis de dinde hachée et garnis de fromage râpé.

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class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">cuil. à soupe</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">sauce Worcestershire</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="10"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-10" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1 cuil. à café d'origan"><label for="wprm-checkbox-10" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">cuil. à café</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">origan</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="11"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-11" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1 tasse de riz blanc à grains longs instantané"><label for="wprm-checkbox-11" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">riz blanc à grains longs instantané</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: none;" data-uid="12"><span class="wprm-checkbox-container"><input type="checkbox" id="wprm-checkbox-12" class="wprm-checkbox" aria-label=" 1 tasse de fromage râpé, divisé"><label for="wprm-checkbox-12" class="wprm-checkbox-label"><span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text">▢ </span></label></span><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">tasse</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">fromage râpé</span>, <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">divisé</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-7204-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-7204-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="7204"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions" style="">Instructions</h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-7204-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Préchauffez le four à 175°C.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Coupez les poivrons en deux par le haut et retirez le pédoncule. Évacuez les graines et les membranes. Placez les poivrons, face coupée vers le haut, dans un plat de cuisson juste assez grand pour les contenir.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Chauffez 2 cuil. à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez la dinde, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire en la séparant jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et légèrement dorée, environ 8 minutes. Retirez-la de la poêle.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Essuyez la poêle, réduisez la température à moyen et ajoutez l'huile d'olive restante. Ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 3-4 minutes. Ensuite, ajoutez l'ail et faites cuire pendant une minute supplémentaire.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-4" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Ajoutez les tomates et 125 ml de bouillon. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de la sauce Worcestershire et de l'origan. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, environ 4 minutes, puis incorporez la dinde cuite et le riz instantané. Goûtez et ajustez l'assaisonnement. Incorporez 125 ml de fromage.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-5" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Divisez la farce entre les deux moitiés de poivrons. Saupoudrez les poivrons du reste de fromage et versez le bouillon dans le plat de cuisson. Couvrez hermétiquement le plat de cuisson avec du papier aluminium.</div></li><li id="wprm-recipe-7204-step-0-6" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Enfournez pendant 30 minutes, puis découvrez et enfournez encore 20 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit doré.</div></li></ul></div></div>
<div id="recipe-video"></div>

<div class="cwp-food-nutrition"><div id="recipe-7204-nutrition" class="wprm-nutrition-label-shortcode-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-nutrition-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Nutrition</h3><div class="wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-simple wprm-block-text-normal" style="text-align: left;"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calories"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calories : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">528</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">kcal</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-carbohydrates"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Glucides : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">55</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-protein"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Protéines : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">40</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Matières grasses : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">17</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-saturated_fat"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Matières grasses saturées : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">7</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-cholesterol"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Cholestérol : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">92</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sodium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sodium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">745</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-potassium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Potassium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">1079</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fiber"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fibre : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">5</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sugar"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Sucre : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">9</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">g</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_a"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine A : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">980</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">IU</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_c"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Vitamine C : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">114.7</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calcium"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calcium : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">291</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-iron"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Fer : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">3.8</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">mg</span></span></div></div></div>

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