Le Mac and Cheese à la mijoteuse ne pourrait pas être plus facile à préparer ! C’est sur le point de devenir votre nouvelle recette préférée qui vous fera oublier les versions en boîte !
Nous adorons notre Instant Pot et nous préparons le dîner dedans plusieurs fois par semaine. Nos plats préférés incluent Chili à l’Instant Pot, Chili au poulet à l’Instant Pot et Purée de pommes de terre à l’Instant Pot.
Contenu
Mac and Cheese à l’Instant Pot
Soyons honnêtes, les recettes à l’Instant Pot sont les meilleures ! Qui n’aime pas une recette où vous pouvez simplement jeter une foule d’ingrédients dans une casserole, appuyer sur démarrer et avoir un repas complet prêt en quelques minutes ? C’est magique.
Vous pouvez maintenant ajouter votre plat d’enfance préféré à votre arsenal de recettes pour l’Instant Pot avec ce Macaroni et Cheese à l’Instant Pot. Il est chargé d’une saveur incroyablement fromagère avec un parfait mélange d’épices qui fait ressortir cette recette du lot.
Il vous suffit de prendre votre Instant Pot et une poignée d’ingrédients, et vous serez prêt à passer à table en moins de 30 minutes !
Comment préparer Mac and Cheese dans un Instant Pot
- Dans la casserole intérieure d’un Instant Pot, combinez le bouillon de poulet, les macaronis, le beurre, la poudre d’oignon séchée, la moutarde, la sauce piquante et le poivre noir.
- Fermez le couvercle de la casserole et réglez la valve en position scellée, puis faites cuire à haute pression.
- Une fois le temps écoulé, réalisez une libération rapide et attendez que toute la pression soit relâchée avant de retirer le couvercle.
- Ajoutez le lait, puis incorporez des poignées de fromage tout en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse et fondu. Ajoutez un peu plus de lait si nécessaire. Ajustez l’assaisonnement selon votre goût et servez immédiatement.
Dois-je utiliser un Instant Pot ?
Pour réaliser cette recette aussi rapidement et simplement que décrit ci-dessous, vous devrez continuer à utiliser un Instant Pot ou une cocotte sous pression.
Si vous avez un peu plus de temps et que vous n’avez pas besoin que le dîner soit prêt en un éclair, vous pouvez le cuire dans une mijoteuse à feu doux pendant environ trois heures.
Pour préparer cette recette sur la cuisinière, il faudrait un peu trop d’ajustements, donc je recommande de rester avec une cocotte sous pression ou une mijoteuse.
Que servir avec le Mac and Cheese
Bien sûr, le Mac and Cheese fait un excellent plat pour les fêtes d’été en extérieur. Il est facile à préparer, et tout le monde, jeune et vieux, l’adorera !
Servez-le avec quelques autres plats pour compléter une table de nourriture à laquelle les gens afflueront.
Mes plats de fête préférés incluent toujours Salade de concombre allemande, Ailes de poulet à l’Air Fryer, Salade de pâtes à la vinaigrette italienne, Salade de courgettes, et Trempette fromagée au bacon et oignons caramélisés.
Garnitures/ajouts optionnels pour le Mac and Cheese
Cette recette traditionnelle de Mac and Cheese est parfaite telle quelle, mais si vous voulez vous amuser un peu, il y a un nombre infini de possibilités !
Incorporez un peu de poulet effiloché précuit pour en faire un repas complet et copieux. Ou ajoutez des tranches de jalapeño pour ajouter un peu de piquant.
Si vous souhaitez vraiment vous amuser et intégrer ce Mac and Cheese dans votre prochaine fête ou événement, essayez de mettre en place un bar à Mac and Cheese. Il vous suffit de disposer la casserole de Mac and Cheese et de présenter vos garnitures préférées comme des morceaux de bacon, de la chapelure, du pico de gallo, ou toute autre chose qui vous vient à l’esprit.
Conseils pour réaliser du Mac and Cheese dans un Instant Pot
- Tout d’abord, assurez-vous que votre Instant Pot est réglé sur “sceller” et non “aérer” AVANT de presser démarrer. La casserole ne pourra pas chauffer correctement si elle n’est pas scellée correctement, et une fois qu’elle est déjà allumée, il sera très difficile d’ajuster car de la vapeur chaude commencera à s’échapper du dessus.
- Au lieu de fromage cheddar et de fromage parmesan, vous pouvez également utiliser un mélange de n’importe quel fromage qui fond facilement comme le gouda, le gruyère ou le Monterey Jack. Je ne recommande pas d’utiliser du fromage mozzarella car il devient filandreux en fondant.
- Assurez-vous que les réglages de votre casserole sont en haute pression. Si la température est réglée sur une température inférieure, cela prendra plus de temps à cuire, et cela ne sera pas prêt après seulement 5 minutes.
- Ayez un essuie-tout ou un torchon à disposition lorsque vous libérez la pression. Comme les pâtes sont féculentes, il y aura quelques éclaboussures en sortant de la valve.
- Ajoutez du lait jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance désirée. Si vous préférez une sauce au fromage plus fluide, vous pouvez ajouter un peu de lait supplémentaire pour l’éclaircir. Faites-le petit à petit afin de ne pas en ajouter trop.
Outils utilisés pour préparer ce Mac and Cheese à l’Instant Pot
Instant Pot : Clairement, d’après le nom de cette recette, vous aurez besoin d’un Instant Pot ou d’une cocotte sous pression. La taille de 6 litres est parfaite pour tous vos besoins culinaires !
Moutarde de Dijon : Cette moutarde ajoute de la saveur et se marie très bien avec le Mac and Cheese.
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Mac and Cheese à l’Instant Pot
Le Mac and Cheese à l’Instant Pot ne pourrait pas être plus facile à préparer et est si crémeux !
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<div id="recipe-7938-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-7938-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="7938"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none wprm-header-has-actions" style="">Instructions </h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-7938-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text"><span style="display: block;">Dans la casserole intérieure d'un Instant Pot, combinez les macaronis, le bouillon de poulet, le beurre, la moutarde, la sauce piquante et les épices.</span></div></li><li id="wprm-recipe-7938-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Fermez le couvercle de la casserole et réglez la valve sur la position scellée. Réglez sur cuisson sous pression à haute température pendant 5 minutes.</div></li><li id="wprm-recipe-7938-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Une fois le temps écoulé, réalisez une libération rapide. Préparez un torchon, car il pourrait y avoir un peu de liquide qui gicle. Si du liquide reste, replacez le couvercle et laissez reposer pendant 2 minutes.</div></li><li id="wprm-recipe-7938-step-0-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: none;"><div class="wprm-recipe-instruction-text">Ajoutez 60 ml de lait, puis incorporez des poignées de fromage en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et fondu. Ajoutez plus de lait si nécessaire. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût et servez immédiatement.</div></li></ul></div></div>
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<div class="cwp-food-nutrition"><div id="recipe-7938-nutrition" class="wprm-nutrition-label-shortcode-container"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-nutrition-header wprm-block-text-none wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Nutrition</h3><div class="wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-simple wprm-block-text-normal" style="text-align: left;"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calories"><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-uppercase" style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)">Calories : </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-value" style="color: #333333">601</span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit" style="color: #333333">kcal</span></span><span style="color: var(--wp--custom--color--neutral-700)"> | </span><span class="wprm-nutrition-label-text-nutrition-container 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