Gyros de porc effiloché à la mijoteuse

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Les meilleurs gyros de porc effiloché à la mijoteuse – réalisés avec mon mélange d’épices grecques ! Cette recette facile est parfaite pour des tacos à la grecque ou de simples sandwiches avec du tzatziki.

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Gyros de porc effiloché à la mijoteuse Ingrédients Pour le mélange d'épices grec :Instructions Nutrition

Avec l’arrivée des jours plus chauds, j’essaie de trouver des moyens de garder ma cuisine fraîche. Utiliser ma mijoteuse pour préparer le dîner est la solution parfaite pour les journées chaudes, et il est si facile de réaliser un succulent porc effiloché.

Il existe de nombreuses recettes de porc effiloché, mais je dois dire que celle-ci est ma préférée ! J’adore la cuisine méditerranéenne et toutes ces épices comme l’origan et le romarin. La cuisine grecque est définitivement l’une de mes cuisines préférées !

Que pourrait-il y avoir de mieux que de combiner ces saveurs et de préparer un magnifique porc effiloché à la grecque ? Cette recette est également excellente pour le poulet effiloché.

Les meilleurs gyros de porc effiloché à la mijoteuse - réalisés avec mon mélange d'épices grecques ! Cette recette facile est parfaite pour des tacos à la grecque ou de simples sandwiches avec du coleslaw.

Cette recette est tout simplement géniale et si facile à réaliser ! Le porc effiloché est garlicky, tendre et juteux. Il a un bon goût chaud et froid. Idéal pour préparer un grand volume et déguster les restes les jours suivants pour faciliter le dîner.

J’adore cuisiner avec ma mijoteuse ! Cela rend la préparation du dîner si facile, je mets tout ensemble, règle le temps et l’oublie pendant quelques heures. Après quelques heures, la viande est si tendre qu’elle se défait dès qu’on la pique avec une fourchette.

La dernière fois que j’ai préparé cela, nous l’avons mangé deux jours de suite, c’était si bon ! Et le troisième jour, nous avons fait la même recette avec du poulet parce que nous n’en avions jamais assez. Les gyros de porc effiloché font une excellente farce pour les tacos. Nous l’avons servi avec une sauce tzatziki maison et une salsa grecque.

Ma recette de sauce tzatziki est rafraîchissante et acidulée. Elle est faite avec du yaourt grec entier, du concombre râpé et de l’ail. Ce tzatziki authentique a un goût comme en Grèce. J’adore la simplicité de sa préparation, souvent les recettes les plus simples sont les meilleures !

Cette recette de gyros de porc est sans exception ! Il suffit de frotter la viande avec mon mélange d’épices (pas si) secret, qui est également excellent pour les légumes, d’autres viandes ou pour donner aux salades un goût plus méditerranéen. Ensuite, il suffit de le mettre dans votre mijoteuse et d’ajouter du jus d’orange, du jus de citron et du vinaigre de cidre. Ajouter de l’ail émincé et cuire à basse température pendant 8 à 9 heures.

Si simple mais tellement délicieux !

Lorsque la viande est fondante à la fourchette, effilochez-la et mélangez-la avec autant de liquide restant de la mijoteuse que vous le souhaitez. Servez avec de la sauce tzatziki et de la salsa grecque sur des tacos ou des sandwiches. J’aime servir le mien dans des tacos comme sur la photo ci-dessus.

Maintenant j’ai faim, je pourrais manger ces tacos tout de suite, ils étaient si savoureux 🙂

Ne pouvez-vous pas vous imaginer avec un plateau de ces tacos et une boisson fraîche lors d’une belle journée d’été (peut-être même en surplombant l’océan depuis votre balcon sur une île grecque 🙂 )?

Ce plat serait également délicieux avec du pain pita et une salade grecque de pois chiches au balsamique ou ma salade de couscous grec en 20 minutes ! Mais n’oubliez pas le tzatziki, cela rend les plats les plus savoureux encore plus bons à mon avis !