Choisir le bon air fryer est difficile ! Laissez-moi vous aider à choisir entre les modèles à panier et ceux de type four grille-pain. Tout dépend des besoins de votre famille !
Il existe tellement de différents air fryers sur le marché qu’il est difficile de choisir lequel est fait pour vous ! Après avoir élaboré des centaines de recettes d’air fryer, nous partageons nos meilleures sélections et ce que vous devez considérer avant d’acheter un air fryer.
Il y a quatre types différents d’air fryers : les air fryers à panier, les air fryers de type four grille-pain, les multicuiseurs ayant une fonction air fryer, et les couvercles d’air fryer pour votre autocuiseur. Avec tant de choix, il est difficile de décider lequel est le mieux adapté à vos besoins culinaires !
À considérer avant d’acheter
- Capacité – En fonction de la taille de votre famille, vous voudrez peut-être choisir un air fryer plus grand pour éviter de cuisiner en plusieurs fois.
- Fonctions – Voulez-vous un air fryer autonome ou un modèle plus polyvalent ?
- Nettoyage – Certaines plaques/paniers vont au lave-vaisselle, d’autres sont plus difficiles à nettoyer.
- Facteur croustillant – Les air fryers à panier croustillent généralement mieux que les modèles de type four grille-pain.
- Taille et poids – Avez-vous suffisamment d’espace dans votre cuisine ou avez-vous besoin d’un air fryer plus léger qui peut être déplacé facilement ?
Air Fryers de Style Panier
Les air fryers de style panier sont dotés d’un panier qui se trouve en dessous d’un élément chauffant. Ils chauffent rapidement, cuisent uniformément grâce à leur conception et sont généralement plus petits que les modèles de type four grille-pain. Le panier facilite le brassage des aliments et les temps de cuisson sont généralement très précis !
Parmi les inconvénients, la taille du panier peut être limitante car idéalement, vous voulez cuire la plupart des aliments en une seule couche. Le nettoyage est souvent plus difficile, surtout si le panier est en fil, mais la plupart des paniers vont au lave-vaisselle. Le niveau de bruit est assez élevé, mais les résultats sont excellents. Voici mes air fryers à panier préférés :
- Cosori Air Fryer 5.8qt – A une apparence élégante et est livré avec de nombreux préréglages et un rappel de secouer. Il semble un peu fragile et n’est pas aussi durable que certains air fryers haut de gamme. Le grand panier compense cela, il est parfait pour 3-4 personnes. Le panier peut aller au lave-vaisselle et les aliments en ressortent parfaitement croustillants ! Il est également plus léger que d’autres modèles, ce qui permet de le déplacer facilement. Le nouveau Cosori DualBlaze est également un excellent choix, mais gardez à l’esprit qu’il n’a pas de panier intérieur, ce qui peut poser problème si vous cuisinez souvent des frites, car la graisse tend à s’accumuler au fond, rendant le transfert des frites difficile.
- Ninja 4qt. Air Fryer – C’est un excellent air fryer avec un panier en céramique, très facile à nettoyer. Il est robuste et paraît plus haut de gamme que le Cosori. Un choix parfait pour 2 personnes. Le Ninja DualZone 8 qt. est également un excellent achat, surtout si vous cuisinez pour plus de personnes ou souhaitez frémir deux plats en même temps.
- Philips Air Fryer XXL – Le air fryer le plus haut de gamme, offrant les meilleurs résultats mais aussi le plus cher ! J’en ai eu un et je l’ai adoré pour les frites et d’autres plats enrobés, les temps de cuisson étaient toujours précis et il ne nécessitait pas de préchauffage. Mais le panier en fil est difficile à nettoyer et il commençait souvent à fumer lors de la cuisson d’aliments gras. La taille est parfaite pour cuire pour 3-4 personnes !
Air Fryers de Style Four Grille-Pain
Les air fryers de type four ont une capacité beaucoup plus grande, ce qui en fait un excellent choix pour une famille plus nombreuse. Ils sont souvent livrés avec 2-3 plateaux et de nombreuses fonctions différentes, allant de la déshydratation à la cuisson. Ils sont souvent plus silencieux que les air fryers à panier et peuvent être plus faciles à nettoyer, mais il y a aussi quelques inconvénients. Les air fryers de style four grille-pain prennent plus d’espace sur le comptoir et sont plus lourds. Ils tendent également à cuire plus lentement et il est plus difficile de retourner les aliments.
- Cuisinart Convection Toaster Oven Air Fryer – C’est l’un des air fryers de style four grille-pain les plus populaires. Il semble un peu plus fragile que le Ninja mais peut contenir beaucoup de nourriture.
- Ninja Foodi 8-in-1 Digital Air Fry Oven – Comme le air fryer de style panier Ninja, ce modèle semble robuste et utilise des matériaux de qualité. Il se soulève pour le rangement et peut être facilement nettoyé grâce à un panneau arrière amovible. Il est livré avec une plaque de cuisson de 33 cm x 33 cm, parfaite pour de grandes familles ou une pizza de 33 cm.
- Breville The Smart Oven Digital Air Fryer – Le air fryer de style four le plus haut de gamme mais aussi plus de deux fois plus cher que les deux premiers choix. Breville est connu pour sa qualité et cet air fryer ne fait pas exception. Il a l’air élégant et a une grande capacité ! Certaines critiques disent qu’il est difficile à nettoyer si vous cuisinez beaucoup de plats gras, mais si vous cherchez un four grille-pain traditionnel et prévoyez de ne frémir que de temps en temps, ce serait mon choix.
Multicuiseur avec Fonction Air Fryer ou Couvercle Air Fryer
Utiliser un multicuiseur à la place d’un air fryer autonome réduit le nombre de petits appareils dans votre cuisine et peut être un excellent moyen d’économiser de l’argent. Mais ceux ayant une fonction air fryer intégrée sont souvent très lourds et difficiles à déplacer. La capacité est également limitée et le panier rond n’est pas idéal pour de nombreux plats.
- Ninja Foodi 10-in-1 – C’est un choix parfait si vous avez une petite cuisine ! C’est un autocuiseur, un air fryer, et un cuiseur à basse température (et plus) combinés en un seul appareil « petit ». Je possède la version plus ancienne et elle a gagné une place permanente sur mon comptoir car elle est si polyvalente. Elle vient avec de nombreux accessoires, ce qui la rend super pratique. Le panier et le pot intérieur sont très faciles à nettoyer, elle cuit rapidement et rend les aliments parfaitement croustillants. La seule chose, c’est que le panier est rond et un peu petit, mais il fonctionne bien pour 2 personnes.
- Instant Pot Duo Crisp Lid – Si vous possédez déjà un Instant Pot, ce serait un excellent choix si vous ne prévoyez pas de frémir constamment. Il suffit de transformer votre Instant Pot en autocuiseur en changeant le couvercle.
Choix de l’air fryer de Juliette
Mon choix préféré en ce moment (juillet 2022) est le Cosori Air Fryer 5.8qt. Je l’utilise pour développer et tester la plupart de mes recettes d’air fryer. Voici mes dernières recettes :
